株式会社リクルートライフスタイル(本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村吉弘)に設置された「食」に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメリサーチセンター」（http://grc.hotpepper.jp/）では、東名阪の男女約10 ,000人を対象とする2015年1月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。

概況

2015年1月の外食市場規模は 3,363億円（前年同月比+79億円・東名阪3圏域計）
外食単価2,582円（前年同月比+208円） 、上げ幅は調査を開始以来最大