株式会社リクルートライフスタイル（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：淺野 健）の外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」（https://www.hotpepper.jp/ggs/）は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象とする2016年11月度の「外食市場調査」を実施しましたので調査結果をご報告いたします。

概況

2016年11月の外食市場規模は3,067億円（前年同月比-132億円・東名阪3圏域計）
業態別の外食市場規模は、主要16業態中11業態で前年比マイナス
「ファミリーレストラン」などは回復傾向